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古稀庵だより

2016.09.18  天然とらふぐフルコースのご案内


当庵では下関南風泊漁港より直送の天然とらふぐのみを使用した、ふぐコースを今年も昨年に引き続きご用意させていただきます。

 

さらに、もっと思いっきりふぐ刺しが食べかったというお客様のご要望にお応えして、ふぐフルコース増量(特にふぐ刺し)のコースもございますので是非ご検討くださいませ。

 

■とらふぐフルコース (ご宿泊料金に+20,000円税別)

食前酒(鰭酒) 中猪口(煮凝り) 前菜五種盛り 御造り(ふぐ刺し) 味噌汁(ふぐあら白味噌仕立) お凌ぎ(ふぐにぎり・白子軍艦)

蒸し物(白子入り茶碗蒸し) 揚げ物(ふぐ唐揚げ) 小鍋(白子鍋) 焼き物(白子松前焼) 鍋物(ふぐちり鍋)お食事(ぞうすい)

漬物(三種盛り) デザート(アイスクリーム)

 

■とらふぐフルコース・デラックス(ご宿泊料金に+35,000円税別)

ふぐコースにさらにふぐ刺しが倍増、ふぐ唐揚・ふぐちりの身が増量

 

また、単品料理として承ります(下記の料金は税別です)。

ふぐ刺し(1皿15切れ)6,000円

ふぐ唐揚げ 3,500円

ふぐちり鍋 5,000円 ※大鍋の為2名様から承ります

ふぐ白子焼 3,500円

ふぐひれ酒 1,500円

 

ご要望に応じてご用意致します。

お気軽にお申し付けくださいませ。

【時期は10月より3月末頃まで】

 

お問い合わせは…

083-920-1810(古稀庵 予約係)まで

 

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